無印 ガパオライスの素 けっこう良い!

公開日:  最終更新日:2019/03/06

サワディーカ!にわかタイかぶれのしろくまです。先月タイ旅行に行き、にわかタイご飯ファンです^^

タイご飯のあの刺激的な味付け、暑い日でもご飯が進むし、ふんだんに入っているスパイスの刺激。汗も出るし美肌効果もばっちり。(タイに行っていた8日間で美肌効果を実感しました。汗かくし、湿度もあるから、かもしれませんが。)

タイ旅行編はこちら基本編 アユタヤ編 バンコク編 タオ島編

無印でガパオライスの素を発見したので早速買って作ってみます!

ガパオライスの素 ガパオライスの素

まずお値段。290円/2人分です。お手頃価格ですね。

中身はこんな感じです。ペースト×2つ。

ガパオライスの素

用意するもの(2人分)

・鶏ひき肉 200g

・目玉焼き 2コ

・ご飯 2人前 ガパオのために炊き立てご飯を用意しました。

・調理油 適量

※具は特に書かれていませんでしたが、かさ増しのためピーマンとズッキーニを入れました。

 

いざ調理開始!

まず油を温め、ひき肉を炒めます。ひき肉ポロポロにするのって難しいですよね。

野菜の具も入れる場合はここで入れます。

すでに美味しそう。

で、いよいよ素の出番です。

ガパオペースト(大きい方の袋)を投入し炒める。

続いてガパオソース(小さい方の袋)を投入しさらに炒める。

ちゃんとスパイス入ってます!っていう香りがします。(ナンプラーの香り?)

あとはある程度炒めたら完成です。すごく簡単、10分くらいあれば終わります。

 

同時進行でトロトロ目玉焼きも準備しておきましょう。

トロトロ目玉焼きを作るコツは「超弱火でじっくり」ですよ!水も蓋もなしです!

 

では盛り付け。

炊きたてご飯を盛って~ガパオをかけます~目玉焼きをオン。

ガパオライス

なにか分からないけどハーブのようなものも入っています。

ガパオライス

野菜勝手に足したせい?なのか味はそんなに濃くないですが、辛さあります!じわーっと汗が出る感じ!スパイスとハーブの味もちゃんと感じられて美味しい!

辛さについては調整可能だそうです。

・辛さを抑えたい場合は砂糖を加えてください。

・ペーストを炒める時間を長くすると辛くなります。

総評。

美味しい!

もう少し求めるとすれば、もっと辛くても良いって人向けに追加ペーストなるものがあれば最高!って感じでした。




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